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Fromage affiné à pâte molle, gras vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 296 kcal côté Fromage affiné à pâte molle, gras, contre 278 kcal côté Vacherin Mont d'Or, soit un écart de 18 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage affiné à pâte molle, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines20,6 g 20,6 g

Lipides23,7 g 23,7 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie296 kcal 296 kcal

Protéines+3,4 g

Lipides+0,5 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+18 kcal

Vacherin Mont d'Or

Fromage à pâte molle100 g

Protéines17,2 g 17,2 g

Lipides23,2 g 23,2 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie278 kcal 278 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Vacherin Mont d'Or contient 0,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Vacherin Mont d'Or contient 70 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Fromage affiné à pâte molle, gras contient 3,4 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage affiné à pâte molle, gras	Vacherin Mont d'Or
Macronutriments
Énergie	296 kcal	278 kcal
Protéines	20,6 g	17,2 g
Lipides	23,7 g	23,2 g
dont acides gras saturés	14,2 g	13,9 g
dont polyinsaturés	1,1 g	1,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	52,5 g	56,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	360 mg	430 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	19 mg	20 mg
Phosphore	280 mg	300 mg
Potassium	81 mg	78 mg
Sodium	730 mg	690 mg
Zinc	2,2 mg	1,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,4 µg	2,1 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	49 µg	52 µg

Fromage affiné à pâte molle, gras vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Fromage affiné à pâte molle, gras

Vacherin Mont d'Or

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