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Fromage affiné à pâte molle, gras vs Tomme : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 296 kcal côté Fromage affiné à pâte molle, gras, contre 284 kcal côté Tomme, soit un écart de 12 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fromage affiné à pâte molle, gras

Fromage à pâte molle100 g

Protéines20,6 g 20,6 g

Lipides23,7 g 23,7 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie296 kcal 296 kcal

Protéines+0,3 g

Lipides+1,2 g

Vitamine D+0,3 µg

Oméga-3égalité

Énergie+12 kcal

Tomme

Fromage à pâte molle100 g

Protéines20,3 g 20,3 g

Lipides22,5 g 22,5 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie284 kcal 284 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Tomme contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Fromage affiné à pâte molle, gras contient 25 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Fromage affiné à pâte molle, gras contient 70 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fromage affiné à pâte molle, gras	Tomme
Macronutriments
Énergie	296 kcal	284 kcal
Protéines	20,6 g	20,3 g
Lipides	23,7 g	22,5 g
dont acides gras saturés	14,2 g	13,5 g
dont polyinsaturés	1,1 g	1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	52,5 g	55 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	360 mg	290 mg
Fer	0,1 mg	0,1 mg
Magnésium	19 mg	18 mg
Phosphore	280 mg	230 mg
Potassium	81 mg	76 mg
Sodium	730 mg	720 mg
Zinc	2,2 mg	1,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	0,2 µg
Vitamine B12	1,4 µg	1,8 µg
Vitamine C	0 mg	traces
Folates	49 µg	24 µg

Fromage affiné à pâte molle, gras vs Tomme : comparaison nutritionnelle

Fromage affiné à pâte molle, gras

Tomme

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