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Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Champignons de Paris, conserve : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 30 kcal côté Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 19 kcal côté Champignons de Paris, conserve, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines4,1 g
4,1 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D2,4 µg
2,4 µg
Oméga-3n. d.
n. d.
Énergie30 kcal
30 kcal
Protéines+1,9 g
Lipideségalité
Vitamine D+2,4 µg
Oméga-3n. d.
Énergie+11 kcal
Champignons de Paris, conserve
Champignons100 g
Protéines2,2 g
2,2 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-3n. d.
n. d.
Énergie19 kcal
19 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 2,4 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 240 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 51 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) | Champignons de Paris, conserve |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 30 kcal | 19 kcal |
| Protéines | 4,1 g | 2,2 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,1 g |
| dont oméga-3 | n. d. | n. d. |
| Glucides | 1,2 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0,3 g | traces |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | 2,5 g |
| Eau | 92,8 g | 92 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 23 mg |
| Fer | 1,3 mg | 0,8 mg |
| Magnésium | 11 mg | 12 mg |
| Phosphore | 120 mg | 69 mg |
| Potassium | 360 mg | 120 mg |
| Sodium | 6 mg | 340 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,5 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 2,4 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 2 mg |
| Folates | 16 µg | 10 µg |
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