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Chou plume, cru vs Épinard, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 44 kcal côté Chou plume, cru, contre 25 kcal côté Épinard, cru, soit un écart de 19 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chou plume, cru

Légumes frais100 g

Protéines4,3 g 4,3 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie44 kcal 44 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides+0,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie+19 kcal

Épinard, cru

Légumes frais100 g

Protéines2,6 g 2,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie25 kcal 25 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou plume, cru contient 23 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Chou plume, cru contient 140 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Épinard, cru contient 51 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chou plume, cru	Épinard, cru
Macronutriments
Énergie	44 kcal	25 kcal
Protéines	4,3 g	2,6 g
Lipides	0,9 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,4 g
dont oméga-3	0,4 g	0,3 g
Glucides	2,5 g	1,3 g
dont sucres	2,5 g	0,1 g
Fibres alimentaires	4,2 g	1,9 g
Eau	85,9 g	91,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	240 mg	100 mg
Fer	1,4 mg	1,8 mg
Magnésium	38 mg	89 mg
Phosphore	67 mg	46 mg
Potassium	440 mg	590 mg
Sodium	110 mg	69 mg
Zinc	0,7 mg	0,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	74 mg	51 mg
Folates	85 µg	94 µg

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Chou plume, cru

Épinard, cru

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