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Chou plume, cru vs Haricot vert, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 44 kcal côté Chou plume, cru, contre 32 kcal côté Haricot vert, cru, soit un écart de 12 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chou plume, cru

Légumes frais100 g

Protéines4,3 g 4,3 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie44 kcal 44 kcal

Protéines+2,4 g

Lipides+0,7 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,3 g

Énergie+12 kcal

Haricot vert, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie32 kcal 32 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou plume, cru contient 63 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Chou plume, cru contient 188 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Chou plume, cru contient 32 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chou plume, cru	Haricot vert, cru
Macronutriments
Énergie	44 kcal	32 kcal
Protéines	4,3 g	1,9 g
Lipides	0,9 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,1 g
dont oméga-3	0,4 g	0,1 g
Glucides	2,5 g	4,1 g
dont sucres	2,5 g	3,3 g
Fibres alimentaires	4,2 g	3 g
Eau	85,9 g	90,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	240 mg	52 mg
Fer	1,4 mg	1 mg
Magnésium	38 mg	25 mg
Phosphore	67 mg	38 mg
Potassium	440 mg	260 mg
Sodium	110 mg	4 mg
Zinc	0,7 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	74 mg	11 mg
Folates	85 µg	53 µg

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Chou plume, cru

Haricot vert, cru

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