Comparateur

Brocoli, cru vs Haricot vert, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 39 kcal côté Brocoli, cru, contre 32 kcal côté Haricot vert, cru, soit un écart de 7 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Brocoli, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie39 kcal 39 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides+0,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+7 kcal

Haricot vert, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie32 kcal 32 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Brocoli, cru contient 92 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Brocoli, cru contient 130 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Brocoli, cru contient 42 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Brocoli, cru	Haricot vert, cru
Macronutriments
Énergie	39 kcal	32 kcal
Protéines	3,6 g	1,9 g
Lipides	0,6 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	3,2 g	4,1 g
dont sucres	1,9 g	3,3 g
Fibres alimentaires	3,2 g	3 g
Eau	88,2 g	90,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	46 mg	52 mg
Fer	0,9 mg	1 mg
Magnésium	21 mg	25 mg
Phosphore	80 mg	38 mg
Potassium	390 mg	260 mg
Sodium	12 mg	4 mg
Zinc	0,5 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	103 mg	11 mg
Folates	60 µg	53 µg

Brocoli, cru vs Haricot vert, cru : comparaison nutritionnelle

Brocoli, cru

Haricot vert, cru

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison