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Brocoli, cru vs Pois mange-tout, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 39 kcal côté Brocoli, cru, contre 48 kcal côté Pois mange-tout, cru, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Brocoli, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie39 kcal 39 kcal

Protéines−0,2 g

Lipides+0,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−9 kcal

Pois mange-tout, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,8 g 3,8 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie48 kcal 48 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Brocoli, cru contient 52 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Brocoli, cru contient 30 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Brocoli, cru contient 200 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Brocoli, cru	Pois mange-tout, cru
Macronutriments
Énergie	39 kcal	48 kcal
Protéines	3,6 g	3,8 g
Lipides	0,6 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,1 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	3,2 g	6,4 g
dont sucres	1,9 g	2,7 g
Fibres alimentaires	3,2 g	2,3 g
Eau	88,2 g	86,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	46 mg	45 mg
Fer	0,9 mg	1,1 mg
Magnésium	21 mg	27 mg
Phosphore	80 mg	61 mg
Potassium	390 mg	190 mg
Sodium	12 mg	2 mg
Zinc	0,5 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	103 mg	51 mg
Folates	60 µg	31 µg

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Brocoli, cru

Pois mange-tout, cru

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