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Roquette, crue vs Brocoli, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 22 kcal côté Roquette, crue, contre 39 kcal côté Brocoli, cru, soit un écart de 17 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Roquette, crue

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie22 kcal 22 kcal

Protéineségalité

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie−17 kcal

Brocoli, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie39 kcal 39 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Brocoli, cru contient 47 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Roquette, crue contient 144 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Roquette, crue contient 32 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Roquette, crue	Brocoli, cru
Macronutriments
Énergie	22 kcal	39 kcal
Protéines	3,6 g	3,6 g
Lipides	0,4 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,3 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0,1 g	3,2 g
dont sucres	0 g	1,9 g
Fibres alimentaires	1,7 g	3,2 g
Eau	92,4 g	88,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	190 mg	46 mg
Fer	1,4 mg	0,9 mg
Magnésium	28 mg	21 mg
Phosphore	44 mg	80 mg
Potassium	350 mg	390 mg
Sodium	29 mg	12 mg
Zinc	0,4 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	56 mg	103 mg
Folates	93 µg	60 µg

Roquette, crue vs Brocoli, cru : comparaison nutritionnelle

Roquette, crue

Brocoli, cru

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