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Chou rouge, cru vs Fenouil, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 29 kcal côté Chou rouge, cru, contre 23 kcal côté Fenouil, cru, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chou rouge, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,1 g 1,1 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie29 kcal 29 kcal

Protéines+0,1 g

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie+6 kcal

Fenouil, cru

Légumes frais100 g

Protéines1 g 1 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie23 kcal 23 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Chou rouge, cru contient 49 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Fenouil, cru contient 40 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Chou rouge, cru contient 1,7 g de sucres de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chou rouge, cru	Fenouil, cru
Macronutriments
Énergie	29 kcal	23 kcal
Protéines	1,1 g	1 g
Lipides	0,2 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0,2 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	4,3 g	2,6 g
dont sucres	3,9 g	2,2 g
Fibres alimentaires	2,6 g	2,6 g
Eau	89,5 g	92,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	34 mg	37 mg
Fer	0,4 mg	0,2 mg
Magnésium	11 mg	11 mg
Phosphore	28 mg	28 mg
Potassium	280 mg	320 mg
Sodium	6 mg	22 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	53 mg	3 mg
Folates	23 µg	20 µg

Chou rouge, cru vs Fenouil, cru : comparaison nutritionnelle

Chou rouge, cru

Fenouil, cru

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