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Fenouil, cru vs Laitue, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 23 kcal côté Fenouil, cru, contre 17 kcal côté Laitue, crue, soit un écart de 6 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Fenouil, cru

Légumes frais100 g

Protéines1 g 1 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie23 kcal 23 kcal

Protéines−0,2 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie+6 kcal

Laitue, crue

Légumes frais100 g

Protéines1,2 g 1,2 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie17 kcal 17 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Laitue, crue contient 60 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Fenouil, cru contient 70 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Laitue, crue contient 3 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Fenouil, cru	Laitue, crue
Macronutriments
Énergie	23 kcal	17 kcal
Protéines	1 g	1,2 g
Lipides	0,4 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,2 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	2,6 g	1,2 g
dont sucres	2,2 g	1,2 g
Fibres alimentaires	2,6 g	2,1 g
Eau	92,9 g	94,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	37 mg	33 mg
Fer	0,2 mg	0,5 mg
Magnésium	11 mg	14 mg
Phosphore	28 mg	30 mg
Potassium	320 mg	250 mg
Sodium	22 mg	8 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	3 mg	6 mg
Folates	20 µg	80 µg

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Fenouil, cru

Laitue, crue

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