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Roquette, crue vs Haricot vert, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 22 kcal côté Roquette, crue, contre 32 kcal côté Haricot vert, cru, soit un écart de 10 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Roquette, crue

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie22 kcal 22 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides+0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,1 g

Énergie−10 kcal

Haricot vert, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie32 kcal 32 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Roquette, crue contient 45 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Roquette, crue contient 39 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Roquette, crue contient 138 mg de calcium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Roquette, crue	Haricot vert, cru
Macronutriments
Énergie	22 kcal	32 kcal
Protéines	3,6 g	1,9 g
Lipides	0,4 g	0,2 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,1 g
dont oméga-3	0,2 g	0,1 g
Glucides	0,1 g	4,1 g
dont sucres	0 g	3,3 g
Fibres alimentaires	1,7 g	3 g
Eau	92,4 g	90,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	190 mg	52 mg
Fer	1,4 mg	1 mg
Magnésium	28 mg	25 mg
Phosphore	44 mg	38 mg
Potassium	350 mg	260 mg
Sodium	29 mg	4 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	56 mg	11 mg
Folates	93 µg	53 µg

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Roquette, crue

Haricot vert, cru

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