Confronto

Rucola, cruda vs Fagiolino verde, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 22 kcal per Rucola, cruda, contro 32 kcal per Fagiolino verde, crudo. Differenza: 10 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Rucola, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine3,6 g 3,6 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia22 kcal 22 kcal

Proteine+1,7 g

Grassi+0,2 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia−10 kcal

Fagiolino verde, crudo

Verdure fresche100 g

Proteine1,9 g 1,9 g

Grassi0,2 g 0,2 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia32 kcal 32 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Rucola, cruda contiene 45 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Rucola, cruda contiene 39 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Rucola, cruda contiene 138 mg di calcio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Rucola, cruda	Fagiolino verde, crudo
Macronutrienti
Energia	22 kcal	32 kcal
Proteine	3,6 g	1,9 g
Grassi	0,4 g	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,1 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0,1 g	4,1 g
di cui zuccheri	0 g	3,3 g
Fibre alimentari	1,7 g	3 g
Acqua	92,4 g	90,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	190 mg	52 mg
Ferro	1,4 mg	1 mg
Magnesio	28 mg	25 mg
Fosforo	44 mg	38 mg
Potassio	350 mg	260 mg
Sodio	29 mg	4 mg
Zinco	0,4 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	56 mg	11 mg
Folati	93 µg	53 µg

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