Confronto

Rucola, cruda vs Cavoli (media), crudi: confronto nutrizionale

Per 100 g: 22 kcal per Rucola, cruda, contro 32 kcal per Cavoli (media), crudi. Differenza: 10 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Rucola, cruda

Verdure fresche100 g

Proteine3,6 g 3,6 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia22 kcal 22 kcal

Proteine+1,4 g

Grassi−0,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia−10 kcal

Cavoli (media), crudi

Verdure fresche100 g

Proteine2,2 g 2,2 g

Grassi0,5 g 0,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia32 kcal 32 kcal

Contenuto di folati più alto

Rucola, cruda contiene 42 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di calcio più alto

Rucola, cruda contiene 141 mg di calcio in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Cavoli (media), crudi contiene 15 mg di vitamina C in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Rucola, cruda	Cavoli (media), crudi
Macronutrienti
Energia	22 kcal	32 kcal
Proteine	3,6 g	2,2 g
Grassi	0,4 g	0,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,2 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0,1 g	3,3 g
di cui zuccheri	0 g	2,7 g
Fibre alimentari	1,7 g	2,8 g
Acqua	92,4 g	91,1 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	190 mg	49 mg
Ferro	1,4 mg	0,5 mg
Magnesio	28 mg	15 mg
Fosforo	44 mg	48 mg
Potassio	350 mg	310 mg
Sodio	29 mg	13 mg
Zinco	0,4 mg	0,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	56 mg	70 mg
Folati	93 µg	51 µg

Rucola, cruda vs Cavoli (media), crudi: confronto nutrizionale

Rucola, cruda

Cavoli (media), crudi

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