Vergleich

Rucola, roh vs. Kohlgemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 22 kcal bei Rucola, roh, gegenüber 32 kcal bei Kohlgemüse (Durchschnitt), roh. Differenz: 10 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Rucola, roh

Gemüse frisch100 g

Protein3.6 g 3.6 g

Fett0.4 g 0.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie22 kcal 22 kcal

Protein+1.4 g

Fett−0.1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3+0.1 g

Energie−10 kcal

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Gemüse frisch100 g

Protein2.2 g 2.2 g

Fett0.5 g 0.5 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie32 kcal 32 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Rucola, roh enthält 42 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Rucola, roh enthält 141 mg mehr Calcium je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin C

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh enthält 15 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Rucola, roh	Kohlgemüse (Durchschnitt), roh
Makronährstoffe
Energie	22 kcal	32 kcal
Protein	3.6 g	2.2 g
Fett	0.4 g	0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.3 g	0.2 g
davon Omega-3	0.2 g	0.1 g
Kohlenhydrate	0.1 g	3.3 g
davon Zucker	0 g	2.7 g
Ballaststoffe	1.7 g	2.8 g
Wasser	92.4 g	91.1 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	190 mg	49 mg
Eisen	1.4 mg	0.5 mg
Magnesium	28 mg	15 mg
Phosphor	44 mg	48 mg
Kalium	350 mg	310 mg
Natrium	29 mg	13 mg
Zink	0.4 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	56 mg	70 mg
Folat	93 µg	51 µg

Rucola, roh vs. Kohlgemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Rucola, roh

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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