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Chou plume, cru vs Brocoli, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 44 kcal côté Chou plume, cru, contre 39 kcal côté Brocoli, cru, soit un écart de 5 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Chou plume, cru

Légumes frais100 g

Protéines4,3 g 4,3 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie44 kcal 44 kcal

Protéines+0,7 g

Lipides+0,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,3 g

Énergie+5 kcal

Brocoli, cru

Légumes frais100 g

Protéines3,6 g 3,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie39 kcal 39 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Brocoli, cru contient 29 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Chou plume, cru contient 194 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Chou plume, cru contient 25 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Chou plume, cru	Brocoli, cru
Macronutriments
Énergie	44 kcal	39 kcal
Protéines	4,3 g	3,6 g
Lipides	0,9 g	0,6 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,3 g
dont oméga-3	0,4 g	0,1 g
Glucides	2,5 g	3,2 g
dont sucres	2,5 g	1,9 g
Fibres alimentaires	4,2 g	3,2 g
Eau	85,9 g	88,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	240 mg	46 mg
Fer	1,4 mg	0,9 mg
Magnésium	38 mg	21 mg
Phosphore	67 mg	80 mg
Potassium	440 mg	390 mg
Sodium	110 mg	12 mg
Zinc	0,7 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	74 mg	103 mg
Folates	85 µg	60 µg

Chou plume, cru vs Brocoli, cru : comparaison nutritionnelle

Chou plume, cru

Brocoli, cru

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