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Cornichon au vinaigre vs Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 14 kcal côté Cornichon au vinaigre, contre 18 kcal côté Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Cornichon au vinaigre

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines0,7 g 0,7 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie14 kcal 14 kcal

Protéines−0,6 g

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie−4 kcal

Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel)

Légumes cuits (conserves comprises)100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,3 g 0,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie18 kcal 18 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 8 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 150 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 13 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Cornichon au vinaigre	Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Macronutriments
Énergie	14 kcal	18 kcal
Protéines	0,7 g	1,3 g
Lipides	0,1 g	0,3 g
dont acides gras saturés	0 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0 g	0,1 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	2,1 g	1,9 g
dont sucres	1,9 g	1,9 g
Fibres alimentaires	1 g	1,1 g
Eau	93 g	95,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	14 mg	20 mg
Fer	1 mg	0,3 mg
Magnésium	11 mg	18 mg
Phosphore	20 mg	48 mg
Potassium	100 mg	250 mg
Sodium	700 mg	9 mg
Zinc	0,3 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	5 mg	13 mg
Folates	7 µg	20 µg

Cornichon au vinaigre vs Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle

Cornichon au vinaigre

Courgette, à la vapeur (sans adjonction de sel)

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