Comparateur
Farine de soja, dégraissée vs Farine de seigle, complète, type 1800 : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 296 kcal côté Farine de soja, dégraissée, contre 321 kcal côté Farine de seigle, complète, type 1800, soit un écart de 25 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Farine de soja, dégraissée
Farines et amidon100 g
Protéines51,5 g
51,5 g
Lipides1,2 g
1,2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie296 kcal
296 kcal
Protéines+40,7 g
Lipides−0,3 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−25 kcal
Farine de seigle, complète, type 1800
Farines et amidon100 g
Protéines10,8 g
10,8 g
Lipides1,5 g
1,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie321 kcal
321 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Farine de soja, dégraissée contient 233 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Farine de soja, dégraissée contient 2 010 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Farine de soja, dégraissée contient 40,7 g de protéines de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Farine de soja, dégraissée | Farine de seigle, complète, type 1800 |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 296 kcal | 321 kcal |
| Protéines | 51,5 g | 10,8 g |
| Lipides | 1,2 g | 1,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont polyinsaturés | 0,7 g | 0,8 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 7,5 g | 56,6 g |
| dont sucres | 7,4 g | 1,2 g |
| Fibres alimentaires | 24,5 g | 19 g |
| Eau | 14,2 g | 14,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 240 mg | 26 mg |
| Fer | 9,2 mg | 3,2 mg |
| Magnésium | 300 mg | 82 mg |
| Phosphore | 670 mg | 340 mg |
| Potassium | 2 400 mg | 390 mg |
| Sodium | 20 mg | 2 mg |
| Zinc | 2,5 mg | 3,6 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 303 µg | 70 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Farine de soja, dégraissée
- Fiche complète : Farine de seigle, type 1800
- Chapelure ou Farine d'épeautre blanche, type 550 : le comparatif
- Chapelure ou Farine (moyenne) : le comparatif
- Farine de blé, complète, type 1700 ou Farine de seigle, complète, type 1800 : le comparatif
- Farine de seigle, complète, type 1800 ou Farine de seigle, type 1050 : le comparatif
- Farine de seigle, complète, type 1800 ou Farine de blé (farine bise), type 1100 : le comparatif
- Farine de seigle, complète, type 1800 ou Farine d'épeautre bise, type 1100 : le comparatif
- aliments riches en protéines
- Modifier cette comparaison dans le comparateur