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Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse) vs Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 127 kcal côté Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse), contre 131 kcal côté Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 4 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse)
Légumineuses100 g
Protéines9,6 g
9,6 g
Lipides1,9 g
1,9 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie127 kcal
127 kcal
Protéines+2,3 g
Lipides−0,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,1 g
Énergie−4 kcal
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Légumineuses100 g
Protéines7,3 g
7,3 g
Lipides2 g
2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie131 kcal
131 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 21 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse) contiennent 2,3 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse) contiennent 0,2 mg de zinc de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Légumineuses (moyenne), cuites (sans adjonction de sel ni de graisse) | Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 127 kcal | 131 kcal |
| Protéines | 9,6 g | 7,3 g |
| Lipides | 1,9 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0,3 g |
| dont polyinsaturés | 1 g | 1,1 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 14 g | 16,8 g |
| dont sucres | 1 g | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 7,7 g | 8,4 g |
| Eau | 67 g | 65,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 36 mg | 44 mg |
| Fer | 2 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 44 mg | 48 mg |
| Phosphore | 150 mg | 140 mg |
| Potassium | 350 mg | 330 mg |
| Sodium | 2 mg | 3 mg |
| Zinc | 1,1 mg | 0,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 1 mg |
| Folates | 47 µg | 68 µg |
Poursuivre la comparaison
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