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Lentille, décortiquée, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 131 kcal côté Lentille, décortiquée, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 131 kcal côté Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Lentille, décortiquée, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel)
Légumineuses100 g
Protéines11 g
11 g
Lipides0,6 g
0,6 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie131 kcal
131 kcal
Protéines+3,7 g
Lipides−1,4 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergieégalité
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel)
Légumineuses100 g
Protéines7,3 g
7,3 g
Lipides2 g
2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie131 kcal
131 kcal
Teneur en folates la plus élevée
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 50 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Lentille, décortiquée, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 3,7 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) contiennent 18 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Lentille, décortiquée, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) | Pois chiche, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 131 kcal | 131 kcal |
| Protéines | 11 g | 7,3 g |
| Lipides | 0,6 g | 2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,3 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 1,1 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 16,5 g | 16,8 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,9 g |
| Fibres alimentaires | 7,6 g | 8,4 g |
| Eau | 64,2 g | 65,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 16 mg | 44 mg |
| Fer | 2 mg | 1,9 mg |
| Magnésium | 30 mg | 48 mg |
| Phosphore | 150 mg | 140 mg |
| Potassium | 280 mg | 330 mg |
| Sodium | 1 mg | 3 mg |
| Zinc | 1,1 mg | 0,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 1 mg |
| Folates | 18 µg | 68 µg |
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- Fiche complète : Pois chiche, cuit
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