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Moule, crue vs Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 85 kcal côté Moule, crue, contre 74 kcal côté Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée), soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Moule, crue

Fruits de mer et crustacés100 g

Protéines11,7 g 11,7 g

Lipides2,7 g 2,7 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,4 g 0,4 g

Énergie85 kcal 85 kcal

Protéines−4,9 g

Lipides+1,9 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3+0,3 g

Énergie+11 kcal

Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée)

Fruits de mer et crustacés100 g

Protéines16,6 g 16,6 g

Lipides0,8 g 0,8 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie74 kcal 74 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Moule, crue contient 5,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Moule, crue contient 5,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Moule, crue contient 26 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Moule, crue	Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée)
Macronutriments
Énergie	85 kcal	74 kcal
Protéines	11,7 g	16,6 g
Lipides	2,7 g	0,8 g
dont acides gras saturés	0,5 g	0,2 g
dont polyinsaturés	0,6 g	0,3 g
dont oméga-3	0,4 g	0,1 g
Glucides	3,4 g	0 g
dont sucres	traces	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	82,1 g	81,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	88 mg	46 mg
Fer	5,8 mg	0,5 mg
Magnésium	36 mg	32 mg
Phosphore	240 mg	170 mg
Potassium	320 mg	110 mg
Sodium	290 mg	310 mg
Zinc	1,6 mg	1,1 mg
Vitamines
Vitamine D	traces	0,1 µg
Vitamine B12	8 µg	2,1 µg
Vitamine C	traces	0 mg
Folates	37 µg	11 µg

Moule, crue vs Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée) : comparaison nutritionnelle

Moule, crue

Crevette, décortiquée, crue (fraîche ou surgelée)

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