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Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) vs Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 99 kcal côté Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel), contre 70 kcal côté Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel), soit un écart de 29 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines7,6 g
7,6 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie99 kcal
99 kcal
Protéines+3,3 g
Lipides+0,2 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+29 kcal
Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines4,3 g
4,3 g
Lipides0,6 g
0,6 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie70 kcal
70 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 16 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 3,3 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 0,5 mg de fer de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Petit-pois, à la vapeur (sans adjonction de sel) | Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 99 kcal | 70 kcal |
| Protéines | 7,6 g | 4,3 g |
| Lipides | 0,8 g | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,3 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 12,5 g | 9,8 g |
| dont sucres | 2,5 g | 3,9 g |
| Fibres alimentaires | 5,8 g | 4,2 g |
| Eau | 73,8 g | 81,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 49 mg | 38 mg |
| Fer | 1,1 mg | 0,6 mg |
| Magnésium | 28 mg | 17 mg |
| Phosphore | 66 mg | 45 mg |
| Potassium | 190 mg | 180 mg |
| Sodium | 2 mg | 370 mg |
| Zinc | 0,7 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 35 mg | 20 mg |
| Folates | 42 µg | 38 µg |
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