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Poulet, cuisse, avec peau, crue vs Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 163 kcal côté Poulet, cuisse, avec peau, crue, contre 123 kcal côté Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison, soit un écart de 40 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Poulet, cuisse, avec peau, crue

Volaille100 g

Protéines17,9 g 17,9 g

Lipides10,2 g 10,2 g

Vitamine D1,5 µg 1,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie163 kcal 163 kcal

Protéines+2,1 g

Lipides+5,1 g

Vitamine D+0,7 µg

Oméga-3égalité

Énergie+40 kcal

Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison

Volaille100 g

Protéines15,8 g 15,8 g

Lipides5,1 g 5,1 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie123 kcal 123 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Poulet, cuisse, avec peau, crue contient 0,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Poulet, cuisse, avec peau, crue contient 0,7 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Poulet, cuisse, avec peau, crue contient 1,7 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Poulet, cuisse, avec peau, crue	Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison
Macronutriments
Énergie	163 kcal	123 kcal
Protéines	17,9 g	15,8 g
Lipides	10,2 g	5,1 g
dont acides gras saturés	3,2 g	1,5 g
dont polyinsaturés	1,8 g	0,6 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	3,3 g
dont sucres	0 g	1,5 g
Fibres alimentaires	0 g	0,4 g
Eau	68,9 g	75,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	6 mg	15 mg
Fer	0,5 mg	0,9 mg
Magnésium	20 mg	22 mg
Phosphore	180 mg	150 mg
Potassium	300 mg	280 mg
Sodium	63 mg	220 mg
Zinc	1 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	1,5 µg	0,8 µg
Vitamine B12	0,8 µg	0,1 µg
Vitamine C	0 mg	1 mg
Folates	10 µg	7 µg

Poulet, cuisse, avec peau, crue vs Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison : comparaison nutritionnelle

Poulet, cuisse, avec peau, crue

Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison

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