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Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison vs Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 123 kcal côté Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison, contre 161 kcal côté Viande de volaille avec peau (moyenne), crue, soit un écart de 38 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison
Volaille100 g
Protéines15,8 g
15,8 g
Lipides5,1 g
5,1 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie123 kcal
123 kcal
Protéines−4,2 g
Lipides−3,9 g
Vitamine D−0,2 µg
Oméga-3égalité
Énergie−38 kcal
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue
Volaille100 g
Protéines20 g
20 g
Lipides9 g
9 g
Vitamine D1 µg
1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie161 kcal
161 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 4,2 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 1,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison | Viande de volaille avec peau (moyenne), crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 123 kcal | 161 kcal |
| Protéines | 15,8 g | 20 g |
| Lipides | 5,1 g | 9 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 2,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 1,6 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 3,3 g | 0 g |
| dont sucres | 1,5 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,4 g | 0 g |
| Eau | 75,6 g | 71 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 15 mg | 7 mg |
| Fer | 0,9 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 22 mg | 22 mg |
| Phosphore | 150 mg | 180 mg |
| Potassium | 280 mg | 290 mg |
| Sodium | 220 mg | 56 mg |
| Zinc | 0,4 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µg | 1 µg |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 0,5 µg |
| Vitamine C | 1 mg | 1 mg |
| Folates | 7 µg | 9 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Emincé de poulet à la sauce curry
- Fiche complète : Viande de volaille avec peau
- Agneau, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Agneau/mouton (moyenne sans abats ni côtelette), cru : le comparatif
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- Poulet, cuisse, avec peau, crue ou Emincé de poulet à la sauce curry, fait maison : le comparatif
- Cordon bleu de poulet, sauté ou Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : le comparatif
- Poulet, cuisse avec la peau, rôtie (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : le comparatif
- Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : le comparatif
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