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Cordon bleu de poulet, sauté vs Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 238 kcal côté Cordon bleu de poulet, sauté, contre 161 kcal côté Viande de volaille avec peau (moyenne), crue, soit un écart de 77 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Cordon bleu de poulet, sauté
Volaille100 g
Protéines25,2 g
25,2 g
Lipides10,6 g
10,6 g
Vitamine D1,1 µg
1,1 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie238 kcal
238 kcal
Protéines+5,2 g
Lipides+1,6 g
Vitamine D+0,1 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+77 kcal
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue
Volaille100 g
Protéines20 g
20 g
Lipides9 g
9 g
Vitamine D1 µg
1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie161 kcal
161 kcal
Teneur en calcium la plus élevée
Cordon bleu de poulet, sauté contient 103 mg de calcium de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Cordon bleu de poulet, sauté contient 5,2 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Cordon bleu de poulet, sauté contient 70 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Cordon bleu de poulet, sauté | Viande de volaille avec peau (moyenne), crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 238 kcal | 161 kcal |
| Protéines | 25,2 g | 20 g |
| Lipides | 10,6 g | 9 g |
| dont acides gras saturés | 3 g | 2,7 g |
| dont polyinsaturés | 1,2 g | 1,6 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 10,2 g | 0 g |
| dont sucres | 0,5 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0,6 g | 0 g |
| Eau | 53,5 g | 71 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 110 mg | 7 mg |
| Fer | 0,6 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 25 mg | 22 mg |
| Phosphore | 250 mg | 180 mg |
| Potassium | 310 mg | 290 mg |
| Sodium | 300 mg | 56 mg |
| Zinc | 1,1 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,1 µg | 1 µg |
| Vitamine B12 | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine C | 4 mg | 1 mg |
| Folates | 15 µg | 9 µg |
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