Comparateur

Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 193 kcal côté Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 161 kcal côté Viande de volaille avec peau (moyenne), crue, soit un écart de 32 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel)

Volaille100 g

Protéines25,1 g 25,1 g

Lipides10,3 g 10,3 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie193 kcal 193 kcal

Protéines+5,1 g

Lipides+1,3 g

Vitamine D−1 µg

Oméga-3égalité

Énergie+32 kcal

Viande de volaille avec peau (moyenne), crue

Volaille100 g

Protéines20 g 20 g

Lipides9 g 9 g

Vitamine D1 µg 1 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie161 kcal 161 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 1 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 5,1 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel)	Viande de volaille avec peau (moyenne), crue
Macronutriments
Énergie	193 kcal	161 kcal
Protéines	25,1 g	20 g
Lipides	10,3 g	9 g
dont acides gras saturés	2,8 g	2,7 g
dont polyinsaturés	1,8 g	1,6 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	64,6 g	71 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	15 mg	7 mg
Fer	0,9 mg	0,5 mg
Magnésium	21 mg	22 mg
Phosphore	170 mg	180 mg
Potassium	210 mg	290 mg
Sodium	79 mg	56 mg
Zinc	1,3 mg	0,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	1 µg
Vitamine B12	0,3 µg	0,5 µg
Vitamine C	3 mg	1 mg
Folates	6 µg	9 µg

Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle

Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel)

Viande de volaille avec peau (moyenne), crue

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison