Comparateur
Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue vs Poulet, cuisse, sans peau, crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 114 kcal côté Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue, contre 135 kcal côté Poulet, cuisse, sans peau, crue, soit un écart de 21 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue
Volaille100 g
Protéines22,9 g
22,9 g
Lipides2,5 g
2,5 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie114 kcal
114 kcal
Protéines+3,2 g
Lipides−3,7 g
Vitamine D−0,7 µg
Oméga-3−0,1 g
Énergie−21 kcal
Poulet, cuisse, sans peau, crue
Volaille100 g
Protéines19,7 g
19,7 g
Lipides6,2 g
6,2 g
Vitamine D1,5 µg
1,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie135 kcal
135 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Poulet, cuisse, sans peau, crue contient 0,7 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue contient 3,2 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Poulet, cuisse, sans peau, crue contient 1,2 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue | Poulet, cuisse, sans peau, crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 114 kcal | 135 kcal |
| Protéines | 22,9 g | 19,7 g |
| Lipides | 2,5 g | 6,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 1,9 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 1,4 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 0,1 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 74,6 g | 72,9 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 8 mg | 6 mg |
| Fer | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 27 mg | 20 mg |
| Phosphore | 210 mg | 190 mg |
| Potassium | 330 mg | 300 mg |
| Sodium | 62 mg | 76 mg |
| Zinc | 1 mg | 0,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µg | 1,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 0,4 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 10 µg | 10 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Viande de volaille sans peau
- Fiche complète : Poulet, cuisse, sans peau, crue
- Poulet entier, avec peau, cru ou Poulet, cuisse, sans peau, crue : le comparatif
- Dinde, poitrine, escalope ou émincé, cru ou Poulet, cuisse, sans peau, crue : le comparatif
- Poulet, poitrine, avec peau, crue ou Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : le comparatif
- Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : le comparatif
- Viande de volaille (moyenne sans abats), crue ou Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : le comparatif
- Poulet, cuisse, avec peau, crue ou Poulet, cuisse, sans peau, crue : le comparatif
- Modifier cette comparaison dans le comparateur