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Poulet, poitrine, avec peau, crue vs Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 152 kcal côté Poulet, poitrine, avec peau, crue, contre 114 kcal côté Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue, soit un écart de 38 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Poulet, poitrine, avec peau, crue

Volaille100 g

Protéines23,3 g 23,3 g

Lipides6,5 g 6,5 g

Vitamine D1,5 µg 1,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie152 kcal 152 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides+4 g

Vitamine D+0,7 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+38 kcal

Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue

Volaille100 g

Protéines22,9 g 22,9 g

Lipides2,5 g 2,5 g

Vitamine D0,8 µg 0,8 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie114 kcal 114 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 0,7 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 1,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 4 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Poulet, poitrine, avec peau, crue	Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue
Macronutriments
Énergie	152 kcal	114 kcal
Protéines	23,3 g	22,9 g
Lipides	6,5 g	2,5 g
dont acides gras saturés	2,1 g	0,7 g
dont polyinsaturés	1,2 g	0,6 g
dont oméga-3	0,1 g	0 g
Glucides	0 g	0,1 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	69,9 g	74,6 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	4 mg	8 mg
Fer	0,3 mg	0,5 mg
Magnésium	26 mg	27 mg
Phosphore	210 mg	210 mg
Potassium	320 mg	330 mg
Sodium	34 mg	62 mg
Zinc	0,5 mg	1 mg
Vitamines
Vitamine D	1,5 µg	0,8 µg
Vitamine B12	0,4 µg	0,4 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	10 µg	10 µg

Poulet, poitrine, avec peau, crue vs Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : comparaison nutritionnelle

Poulet, poitrine, avec peau, crue

Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue

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