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Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Poulet, poitrine, avec peau, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 141 kcal côté Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 152 kcal côté Poulet, poitrine, avec peau, crue, soit un écart de 11 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Volaille100 g

Protéines31,8 g 31,8 g

Lipides1,5 g 1,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie141 kcal 141 kcal

Protéines+8,5 g

Lipides−5 g

Vitamine D−1,5 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−11 kcal

Poulet, poitrine, avec peau, crue

Volaille100 g

Protéines23,3 g 23,3 g

Lipides6,5 g 6,5 g

Vitamine D1,5 µg 1,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie152 kcal 152 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 1,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,9 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 8,5 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)	Poulet, poitrine, avec peau, crue
Macronutriments
Énergie	141 kcal	152 kcal
Protéines	31,8 g	23,3 g
Lipides	1,5 g	6,5 g
dont acides gras saturés	0,3 g	2,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	1,2 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	66,7 g	69,9 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	11 mg	4 mg
Fer	0,9 mg	0,3 mg
Magnésium	35 mg	26 mg
Phosphore	240 mg	210 mg
Potassium	400 mg	320 mg
Sodium	72 mg	34 mg
Zinc	2,4 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	1,5 µg
Vitamine B12	0,5 µg	0,4 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	5 µg	10 µg

Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Poulet, poitrine, avec peau, crue : comparaison nutritionnelle

Dinde, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Poulet, poitrine, avec peau, crue

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