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Poulet, poitrine, avec peau, crue vs Viande de volaille avec peau (moyenne), crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 152 kcal côté Poulet, poitrine, avec peau, crue, contre 161 kcal côté Viande de volaille avec peau (moyenne), crue, soit un écart de 9 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Poulet, poitrine, avec peau, crue
Volaille100 g
Protéines23,3 g
23,3 g
Lipides6,5 g
6,5 g
Vitamine D1,5 µg
1,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie152 kcal
152 kcal
Protéines+3,3 g
Lipides−2,5 g
Vitamine D+0,5 µg
Oméga-3égalité
Énergie−9 kcal
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue
Volaille100 g
Protéines20 g
20 g
Lipides9 g
9 g
Vitamine D1 µg
1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie161 kcal
161 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en protéines la plus élevée
Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 3,3 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Viande de volaille avec peau (moyenne), crue contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Poulet, poitrine, avec peau, crue | Viande de volaille avec peau (moyenne), crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 152 kcal | 161 kcal |
| Protéines | 23,3 g | 20 g |
| Lipides | 6,5 g | 9 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 2,7 g |
| dont polyinsaturés | 1,2 g | 1,6 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 69,9 g | 71 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 4 mg | 7 mg |
| Fer | 0,3 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 26 mg | 22 mg |
| Phosphore | 210 mg | 180 mg |
| Potassium | 320 mg | 290 mg |
| Sodium | 34 mg | 56 mg |
| Zinc | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,5 µg | 1 µg |
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 0,5 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 1 mg |
| Folates | 10 µg | 9 µg |
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- Fiche complète : Poulet, poitrine, avec peau, crue
- Fiche complète : Viande de volaille avec peau
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