Comparateur
Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Poulet, poitrine, avec peau, crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 128 kcal côté Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 152 kcal côté Poulet, poitrine, avec peau, crue, soit un écart de 24 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines30,1 g
30,1 g
Lipides0,8 g
0,8 g
Vitamine D1,4 µg
1,4 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie128 kcal
128 kcal
Protéines+6,8 g
Lipides−5,7 g
Vitamine D−0,1 µg
Oméga-3−0,1 g
Énergie−24 kcal
Poulet, poitrine, avec peau, crue
Volaille100 g
Protéines23,3 g
23,3 g
Lipides6,5 g
6,5 g
Vitamine D1,5 µg
1,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie152 kcal
152 kcal
Teneur en protéines la plus élevée
Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 6,8 g de protéines de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 1,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Poulet, poitrine, avec peau, crue contient 0,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) | Poulet, poitrine, avec peau, crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 128 kcal | 152 kcal |
| Protéines | 30,1 g | 23,3 g |
| Lipides | 0,8 g | 6,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 2,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 1,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 69,1 g | 69,9 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 4 mg | 4 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Magnésium | 27 mg | 26 mg |
| Phosphore | 230 mg | 210 mg |
| Potassium | 400 mg | 320 mg |
| Sodium | 38 mg | 34 mg |
| Zinc | 0,6 mg | 0,5 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 1,4 µg | 1,5 µg |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 0,4 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 8 µg | 10 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Poulet, grillé
- Fiche complète : Poulet, poitrine, avec peau, crue
- Poulet, poitrine, avec peau, crue ou Poulet, entier avec la peau, rôti (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Cordon bleu de poulet, sauté ou Poulet, poitrine, avec peau, crue : le comparatif
- Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Dinde, poitrine, escalope ou émincé, cru : le comparatif
- Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Viande de volaille sans peau (moyenne sans abats), crue : le comparatif
- Poulet, poitrine, sans peau, crue ou Poulet, poitrine, escalope ou émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Dinde, poitrine, escalope ou émincé, cru ou Poulet, poitrine, avec peau, crue : le comparatif
- Modifier cette comparaison dans le comparateur