Vergleich
Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh vs. Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 114 kcal bei Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh, gegenüber 135 kcal bei Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh. Differenz: 21 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein22.9 g
22.9 g
Fett2.5 g
2.5 g
Vitamin D0.8 µg
0.8 µg
Omega-30 g
0 g
Energie114 kcal
114 kcal
Protein+3.2 g
Fett−3.7 g
Vitamin D−0.7 µg
Omega-3−0.1 g
Energie−21 kcal
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh
Geflügel100 g
Protein19.7 g
19.7 g
Fett6.2 g
6.2 g
Vitamin D1.5 µg
1.5 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie135 kcal
135 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin D
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh enthält 0.7 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh enthält 3.2 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh enthält 1.2 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | Poulet, Schenkel, ohne Haut, roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 114 kcal | 135 kcal |
| Protein | 22.9 g | 19.7 g |
| Fett | 2.5 g | 6.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 1.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 1.4 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 74.6 g | 72.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 8 mg | 6 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Magnesium | 27 mg | 20 mg |
| Phosphor | 210 mg | 190 mg |
| Kalium | 330 mg | 300 mg |
| Natrium | 62 mg | 76 mg |
| Zink | 1 mg | 0.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.8 µg | 1.5 µg |
| Vitamin B12 | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 10 µg | 10 µg |
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