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Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) vs Pomme de terre, épluchée, crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 138 kcal côté Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre), contre 76 kcal côté Pomme de terre, épluchée, crue, soit un écart de 62 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre)
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines2 g
2 g
Lipides8,4 g
8,4 g
Vitamine D0,1 µg
0,1 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie138 kcal
138 kcal
Protéineségalité
Lipides+8,3 g
Vitamine D+0,1 µg
Oméga-3+0,1 g
Énergie+62 kcal
Pomme de terre, épluchée, crue
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines2 g
2 g
Lipides0,1 g
0,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie76 kcal
76 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) contient 5 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) contient 8,3 g de lipides de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Pomme de terre, épluchée, crue contient 7 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) | Pomme de terre, épluchée, crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 138 kcal | 76 kcal |
| Protéines | 2 g | 2 g |
| Lipides | 8,4 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 5 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,4 g | 0 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 12,9 g | 15,6 g |
| dont sucres | 1,1 g | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | 2,1 g |
| Eau | 75,1 g | 79,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 17 mg | 5 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Magnésium | 19 mg | 23 mg |
| Phosphore | 52 mg | 51 mg |
| Potassium | 300 mg | 400 mg |
| Sodium | 180 mg | 1 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,1 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 13 mg | 19 mg |
| Folates | 11 µg | 21 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Purée de pommes de terre (avec de la crème et du beurre)
- Fiche complète : Pomme de terre, crue
- Rösti (produit tout prêt, à rôtir) ou Pomme de terre, épluchée, crue : le comparatif
- Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) ou Pomme de terre, épluchée, crue : le comparatif
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- Patate douce, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Pomme de terre, épluchée, crue : le comparatif
- Pomme de terre, avec peau, cuite au four (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Pomme de terre, épluchée, crue : le comparatif
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