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Rösti (produit tout prêt, à rôtir) vs Pomme de terre, épluchée, crue : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 108 kcal côté Rösti (produit tout prêt, à rôtir), contre 76 kcal côté Pomme de terre, épluchée, crue, soit un écart de 32 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Rösti (produit tout prêt, à rôtir)
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines1,9 g
1,9 g
Lipides4,1 g
4,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie108 kcal
108 kcal
Protéines−0,1 g
Lipides+4 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,1 g
Énergie+32 kcal
Pomme de terre, épluchée, crue
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines2 g
2 g
Lipides0,1 g
0,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie76 kcal
76 kcal
Teneur en lipides la plus élevée
Rösti (produit tout prêt, à rôtir) contient 4 g de lipides de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Pomme de terre, épluchée, crue contient 9 µg de folates de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Pomme de terre, épluchée, crue contient 4 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Rösti (produit tout prêt, à rôtir) | Pomme de terre, épluchée, crue |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 108 kcal | 76 kcal |
| Protéines | 1,9 g | 2 g |
| Lipides | 4,1 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,5 g | 0 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 14,9 g | 15,6 g |
| dont sucres | 0,7 g | 0,7 g |
| Fibres alimentaires | 2 g | 2,1 g |
| Eau | 77,1 g | 79,7 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 5 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,3 mg |
| Magnésium | 21 mg | 23 mg |
| Phosphore | 47 mg | 51 mg |
| Potassium | 330 mg | 400 mg |
| Sodium | 360 mg | 1 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 15 mg | 19 mg |
| Folates | 12 µg | 21 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Rösti
- Fiche complète : Pomme de terre, crue
- Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) ou Pomme de terre, épluchée, crue : le comparatif
- Pommes frites (frites dans de l'huile de tournesol HO), non salées ou Frites au four, surgelées : le comparatif
- Rösti (produit tout prêt, à rôtir) ou Pomme de terre, épluchée, à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Rösti (produit tout prêt, à rôtir) ou Purée de pommes de terre, préparée (avec de la crème et du beurre) : le comparatif
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