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Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) vs Rösti (produit tout prêt, à rôtir) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 95 kcal côté Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre), contre 108 kcal côté Rösti (produit tout prêt, à rôtir), soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides3,5 g 3,5 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie95 kcal 95 kcal

Protéines+0,3 g

Lipides−0,6 g

Vitamine D+0,1 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−13 kcal

Rösti (produit tout prêt, à rôtir)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines1,9 g 1,9 g

Lipides4,1 g 4,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie108 kcal 108 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) contient 1,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en calcium la plus élevée

Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) contient 23 mg de calcium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Rösti (produit tout prêt, à rôtir) contient 3 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre)	Rösti (produit tout prêt, à rôtir)
Macronutriments
Énergie	95 kcal	108 kcal
Protéines	2,2 g	1,9 g
Lipides	3,5 g	4,1 g
dont acides gras saturés	2,1 g	0,3 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,5 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	12,9 g	14,9 g
dont sucres	1,5 g	0,7 g
Fibres alimentaires	1,6 g	2 g
Eau	79,8 g	77,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	28 mg	5 mg
Fer	0,2 mg	0,2 mg
Magnésium	19 mg	21 mg
Phosphore	57 mg	47 mg
Potassium	300 mg	330 mg
Sodium	180 mg	360 mg
Zinc	0,2 mg	0,2 mg
Vitamines
Vitamine D	0,1 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	12 mg	15 mg
Folates	11 µg	12 µg

Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre) vs Rösti (produit tout prêt, à rôtir) : comparaison nutritionnelle

Purée de pommes de terre, préparée (avec du lait entier et du beurre)

Rösti (produit tout prêt, à rôtir)

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