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Purée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre) vs Rösti (produit tout prêt, à rôtir) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 80 kcal côté Purée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre), contre 108 kcal côté Rösti (produit tout prêt, à rôtir), soit un écart de 28 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Purée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Purée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre)
Protéines2 g 2 g
Lipides2,8 g 2,8 g
Vitamine D0,1 µg 0,1 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie80 kcal 80 kcal

Rösti (produit tout prêt, à rôtir)

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Rösti (produit tout prêt, à rôtir)
Protéines1,9 g 1,9 g
Lipides4,1 g 4,1 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,1 g 0,1 g
Énergie108 kcal 108 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée

Rösti (produit tout prêt, à rôtir) contient 12 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Purée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre) contient 1,3 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Rösti (produit tout prêt, à rôtir) contient 110 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gPurée de pommes de terre, préparée (avec de l'eau et du beurre)Rösti (produit tout prêt, à rôtir)
Macronutriments
Énergie80 kcal108 kcal
Protéines2 g1,9 g
Lipides2,8 g4,1 g
dont acides gras saturés1,6 g0,3 g
dont polyinsaturés0,2 g0,5 g
dont oméga-30 g0,1 g
Glucides11,5 g14,9 g
dont sucres1,8 g0,7 g
Fibres alimentaires0,8 g2 g
Eau83 g77,1 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium46 mg5 mg
Fer0,4 mg0,2 mg
Magnésium13 mg21 mg
Phosphore67 mg47 mg
Potassium220 mg330 mg
Sodium220 mg360 mg
Zinc0,2 mg0,2 mg
Vitamines
Vitamine D0,1 µg0 µg
Vitamine B120,1 µg0 µg
Vitamine C3 mg15 mg
Folates5 µg12 µg