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Sauce à salade italienne, faite maison (avec huile d'olive) vs Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 421 kcal côté Sauce à salade italienne, faite maison (avec huile d'olive), contre 287 kcal côté Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza), soit un écart de 134 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines0,3 g 0,3 g
Lipides46,1 g 46,1 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30,3 g 0,3 g
Énergie421 kcal 421 kcal
Vitamine Dégalité
Protéines0,7 g 0,7 g
Lipides30,2 g 30,2 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-32,6 g 2,6 g
Énergie287 kcal 287 kcal
Teneur en lipides la plus élevée

Sauce à salade italienne, faite maison (avec huile d'olive) contient 15,9 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Sauce à salade italienne, faite maison (avec huile d'olive) contient 3,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza) contient 10 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gSauce à salade italienne, faite maison (avec huile d'olive)Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza)
Macronutriments
Énergie421 kcal287 kcal
Protéines0,3 g0,7 g
Lipides46,1 g30,2 g
dont acides gras saturés5,5 g2,1 g
dont polyinsaturés3,4 g8,5 g
dont oméga-30,3 g2,6 g
Glucides1 g2,5 g
dont sucres0,2 g1,8 g
Fibres alimentaires0,2 g0,9 g
Eau52,4 g65,6 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium4 mg14 mg
Fer0,2 mg0,2 mg
Magnésium5 mg9 mg
Phosphore12 mg23 mg
Potassium39 mg68 mg
Sodium270 mg240 mg
Zinc0,1 mg0,2 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg0 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine C1 mg2 mg
Folates1 µg11 µg