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Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza) vs Vinaigrette (avec huile de colza) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 287 kcal côté Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza), contre 232 kcal côté Vinaigrette (avec huile de colza), soit un écart de 55 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza)
Sauces à salade100 g
Protéines0,7 g
0,7 g
Lipides30,2 g
30,2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-32,6 g
2,6 g
Énergie287 kcal
287 kcal
Protéines−3,5 g
Lipides+7,3 g
Vitamine D−0,8 µg
Oméga-3+0,9 g
Énergie+55 kcal
Vinaigrette (avec huile de colza)
Sauces à salade100 g
Protéines4,2 g
4,2 g
Lipides22,9 g
22,9 g
Vitamine D0,8 µg
0,8 µg
Oméga-31,7 g
1,7 g
Énergie232 kcal
232 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Vinaigrette (avec huile de colza) contient 0,8 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Vinaigrette (avec huile de colza) contient 0,3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza) contient 7,3 g de lipides de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Sauce à salade "huile-vinaigre", faite maison (avec huile de colza) | Vinaigrette (avec huile de colza) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 287 kcal | 232 kcal |
| Protéines | 0,7 g | 4,2 g |
| Lipides | 30,2 g | 22,9 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 2,2 g |
| dont polyinsaturés | 8,5 g | 6,1 g |
| dont oméga-3 | 2,6 g | 1,7 g |
| Glucides | 2,5 g | 1,8 g |
| dont sucres | 1,8 g | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 0,9 g | 0,5 g |
| Eau | 65,6 g | 70,5 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 14 mg | 20 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,7 mg |
| Magnésium | 9 mg | 8 mg |
| Phosphore | 23 mg | 62 mg |
| Potassium | 68 mg | 90 mg |
| Sodium | 240 mg | 120 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0,8 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0,3 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 2 mg |
| Folates | 11 µg | 23 µg |
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- Fiche complète : Sauce à salade "huile-vinaigre"
- Fiche complète : Vinaigrette
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