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Sauce barbecue vs Sauce Béchamel, faite maison : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 131 kcal côté Sauce barbecue, contre 146 kcal côté Sauce Béchamel, faite maison, soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce barbecue

Sauces100 g

Protéines0,6 g 0,6 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie131 kcal 131 kcal

Protéines−3,6 g

Lipides−9,2 g

Vitamine D−0,2 µg

Oméga-3−0,1 g

Énergie−15 kcal

Sauce Béchamel, faite maison

Sauces100 g

Protéines4,2 g 4,2 g

Lipides9,8 g 9,8 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie146 kcal 146 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Sauce Béchamel, faite maison contient 5,8 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en sucres la plus élevée

Sauce barbecue contient 22,7 g de sucres de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Sauce Béchamel, faite maison contient 85 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce barbecue	Sauce Béchamel, faite maison
Macronutriments
Énergie	131 kcal	146 kcal
Protéines	0,6 g	4,2 g
Lipides	0,6 g	9,8 g
dont acides gras saturés	0,1 g	5,9 g
dont polyinsaturés	0,2 g	0,5 g
dont oméga-3	0 g	0,1 g
Glucides	30,3 g	10,1 g
dont sucres	27,5 g	4,8 g
Fibres alimentaires	1,2 g	0,2 g
Eau	63,4 g	75,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	46 mg	120 mg
Fer	0,9 mg	0,1 mg
Magnésium	12 mg	12 mg
Phosphore	15 mg	100 mg
Potassium	220 mg	170 mg
Sodium	710 mg	290 mg
Zinc	0,1 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,3 µg	0,2 µg
Vitamine B12	0 µg	0,1 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	1 mg
Folates	9 µg	3 µg

Sauce barbecue vs Sauce Béchamel, faite maison : comparaison nutritionnelle

Sauce barbecue

Sauce Béchamel, faite maison

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