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Guacamole, préemballé vs Sauce Béchamel, faite maison : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 192 kcal côté Guacamole, préemballé, contre 146 kcal côté Sauce Béchamel, faite maison, soit un écart de 46 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Guacamole, préemballé

Sauces100 g

Protéines2,2 g 2,2 g

Lipides16,5 g 16,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie192 kcal 192 kcal

Protéines−2 g

Lipides+6,7 g

Vitamine D−0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+46 kcal

Sauce Béchamel, faite maison

Sauces100 g

Protéines4,2 g 4,2 g

Lipides9,8 g 9,8 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie146 kcal 146 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Guacamole, préemballé contient 187 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Guacamole, préemballé contient 58 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Guacamole, préemballé contient 270 mg de potassium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Guacamole, préemballé	Sauce Béchamel, faite maison
Macronutriments
Énergie	192 kcal	146 kcal
Protéines	2,2 g	4,2 g
Lipides	16,5 g	9,8 g
dont acides gras saturés	4 g	5,9 g
dont polyinsaturés	1,7 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	5,9 g	10,1 g
dont sucres	2,7 g	4,8 g
Fibres alimentaires	5,7 g	0,2 g
Eau	70,7 g	75,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	18 mg	120 mg
Fer	0,6 mg	0,1 mg
Magnésium	27 mg	12 mg
Phosphore	27 mg	100 mg
Potassium	440 mg	170 mg
Sodium	540 mg	290 mg
Zinc	0,4 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,5 µg	0,2 µg
Vitamine B12	0 µg	0,1 µg
Vitamine C	188 mg	1 mg
Folates	60 µg	3 µg

Guacamole, préemballé vs Sauce Béchamel, faite maison : comparaison nutritionnelle

Guacamole, préemballé

Sauce Béchamel, faite maison

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