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Sauce pesto rouge vs Sauce hollandaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 410 kcal côté Sauce pesto rouge, contre 212 kcal côté Sauce hollandaise, soit un écart de 198 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce pesto rouge

Sauces100 g

Protéines6,1 g 6,1 g

Lipides36,2 g 36,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie410 kcal 410 kcal

Protéines+3,1 g

Lipides+18,2 g

Vitamine D−0,5 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+198 kcal

Sauce hollandaise

Sauces100 g

Protéines3 g 3 g

Lipides18 g 18 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie212 kcal 212 kcal

Teneur en potassium la plus élevée

Sauce pesto rouge contient 1 005 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Sauce pesto rouge contient 18,2 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Sauce hollandaise contient 4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce pesto rouge	Sauce hollandaise
Macronutriments
Énergie	410 kcal	212 kcal
Protéines	6,1 g	3 g
Lipides	36,2 g	18 g
dont acides gras saturés	5 g	9 g
dont polyinsaturés	13,8 g	0,7 g
dont oméga-3	0,1 g	n. d.
Glucides	13,1 g	9,3 g
dont sucres	11,2 g	6,2 g
Fibres alimentaires	3,5 g	0,1 g
Eau	36,8 g	66,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	93 mg	41 mg
Fer	2,5 mg	0,7 mg
Magnésium	61 mg	6 mg
Phosphore	150 mg	30 mg
Potassium	1 050 mg	45 mg
Sodium	830 mg	400 mg
Zinc	1 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0,1 µg	0,3 µg
Vitamine C	21 mg	6 mg
Folates	35 µg	18 µg

Sauce pesto rouge vs Sauce hollandaise : comparaison nutritionnelle

Sauce pesto rouge

Sauce hollandaise

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