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Pesto vert vs Sauce hollandaise : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 436 kcal côté Pesto vert, contre 212 kcal côté Sauce hollandaise, soit un écart de 224 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Pesto vert

Sauces100 g

Protéines5,6 g 5,6 g

Lipides42,5 g 42,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie436 kcal 436 kcal

Protéines+2,6 g

Lipides+24,5 g

Vitamine D−0,5 µg

Oméga-3n. d.

Énergie+224 kcal

Sauce hollandaise

Sauces100 g

Protéines3 g 3 g

Lipides18 g 18 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie212 kcal 212 kcal

Teneur en vitamine C la plus élevée

Pesto vert contient 87 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Pesto vert contient 24,5 g de lipides de plus pour 100 g.

Teneur en polyinsaturés la plus élevée

Pesto vert contient 16,9 g de polyinsaturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Pesto vert	Sauce hollandaise
Macronutriments
Énergie	436 kcal	212 kcal
Protéines	5,6 g	3 g
Lipides	42,5 g	18 g
dont acides gras saturés	6,5 g	9 g
dont polyinsaturés	17,6 g	0,7 g
dont oméga-3	0,2 g	n. d.
Glucides	6,6 g	9,3 g
dont sucres	3,2 g	6,2 g
Fibres alimentaires	2,5 g	0,1 g
Eau	39 g	66,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	150 mg	41 mg
Fer	0,6 mg	0,7 mg
Magnésium	36 mg	6 mg
Phosphore	94 mg	30 mg
Potassium	200 mg	45 mg
Sodium	1 060 mg	400 mg
Zinc	0,7 mg	0,7 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,3 µg	0,5 µg
Vitamine B12	0 µg	0,3 µg
Vitamine C	93 mg	6 mg
Folates	26 µg	18 µg

Pesto vert vs Sauce hollandaise : comparaison nutritionnelle

Pesto vert

Sauce hollandaise

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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