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Sauce soja vs Sauce tomate : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 56 kcal côté Sauce soja, contre 69 kcal côté Sauce tomate, soit un écart de 13 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Sauce soja

Sauces100 g

Protéines8,1 g 8,1 g

Lipides0,6 g 0,6 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie56 kcal 56 kcal

Protéines+6,3 g

Lipides−1,5 g

Vitamine D−0,1 µg

Oméga-3n. d.

Énergie−13 kcal

Sauce tomate

Sauces100 g

Protéines1,8 g 1,8 g

Lipides2,1 g 2,1 g

Vitamine D0,1 µg 0,1 µg

Oméga-3n. d. n. d.

Énergie69 kcal 69 kcal

Teneur en phosphore la plus élevée

Sauce soja contient 137 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Sauce soja contient 57 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Sauce soja contient 6,3 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Sauce soja	Sauce tomate
Macronutriments
Énergie	56 kcal	69 kcal
Protéines	8,1 g	1,8 g
Lipides	0,6 g	2,1 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,5 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,6 g
dont oméga-3	n. d.	n. d.
Glucides	4,1 g	9,7 g
dont sucres	0,4 g	4,1 g
Fibres alimentaires	0,8 g	1,9 g
Eau	71,2 g	82,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	33 mg	23 mg
Fer	1,5 mg	1,4 mg
Magnésium	74 mg	17 mg
Phosphore	170 mg	33 mg
Potassium	440 mg	360 mg
Sodium	5 490 mg	540 mg
Zinc	0,9 mg	0,4 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0,1 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	11 mg
Folates	14 µg	12 µg

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Sauce soja

Sauce tomate

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