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Semoule de maïs, cuite vs Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 79 kcal côté Semoule de maïs, cuite, contre 81 kcal côté Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Semoule de maïs, cuite
Maïs100 g
Protéines2 g
2 g
Lipides0,2 g
0,2 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie79 kcal
79 kcal
Protéines+0,4 g
Lipides+0,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie−2 kcal
Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g
Protéines1,6 g
1,6 g
Lipides0,1 g
0,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie81 kcal
81 kcal
Teneur en potassium la plus élevée
Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 352 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine C la plus élevée
Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 16 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 20 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Semoule de maïs, cuite | Patate douce, à la vapeur (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 79 kcal | 81 kcal |
| Protéines | 2 g | 1,6 g |
| Lipides | 0,2 g | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 16,7 g | 17,1 g |
| dont sucres | 0,3 g | 4,2 g |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | 3 g |
| Eau | 80 g | 78,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 7 mg | 40 mg |
| Fer | 0,2 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 5 mg | 25 mg |
| Phosphore | 17 mg | 51 mg |
| Potassium | 18 mg | 370 mg |
| Sodium | 230 mg | 51 mg |
| Zinc | 0,1 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 16 mg |
| Folates | 1 µg | 7 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Semoule de maïs, cuite
- Fiche complète : Patate douce, à la vapeur
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