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Semoule de maïs, cuite vs Patate douce, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 79 kcal côté Semoule de maïs, cuite, contre 81 kcal côté Patate douce, crue, soit un écart de 2 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Semoule de maïs, cuite

Maïs100 g

Protéines2 g 2 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie79 kcal 79 kcal

Protéines+0,4 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie−2 kcal

Patate douce, crue

Pommes de terre et autres tubercules riches en amidon100 g

Protéines1,6 g 1,6 g

Lipides0,1 g 0,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie81 kcal 81 kcal

Teneur en potassium la plus élevée

Patate douce, crue contient 402 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine C la plus élevée

Patate douce, crue contient 19 mg de vitamine C de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Patate douce, crue contient 21 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Semoule de maïs, cuite	Patate douce, crue
Macronutriments
Énergie	79 kcal	81 kcal
Protéines	2 g	1,6 g
Lipides	0,2 g	0,1 g
dont acides gras saturés	0 g	0 g
dont polyinsaturés	0,1 g	0 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	16,7 g	17,1 g
dont sucres	0,3 g	4,2 g
Fibres alimentaires	1,1 g	3 g
Eau	80 g	77,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	7 mg	41 mg
Fer	0,2 mg	0,6 mg
Magnésium	5 mg	26 mg
Phosphore	17 mg	52 mg
Potassium	18 mg	420 mg
Sodium	230 mg	55 mg
Zinc	0,1 mg	0,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	19 mg
Folates	1 µg	11 µg

Semoule de maïs, cuite vs Patate douce, crue : comparaison nutritionnelle

Semoule de maïs, cuite

Patate douce, crue

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