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Tofu, soyeux (mou), nature vs Tofu, fumé (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 53 kcal côté Tofu, soyeux (mou), nature, contre 164 kcal côté Tofu, fumé (moyenne), soit un écart de 111 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tofu, soyeux (mou), nature

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines5 g 5 g

Lipides2,9 g 2,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie53 kcal 53 kcal

Protéines−11,4 g

Lipides−6,6 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,5 g

Énergie−111 kcal

Tofu, fumé (moyenne)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines16,4 g 16,4 g

Lipides9,5 g 9,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie164 kcal 164 kcal

Teneur en protéines la plus élevée

Tofu, fumé (moyenne) contient 11,4 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Tofu, fumé (moyenne) contient 132 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en magnésium la plus élevée

Tofu, fumé (moyenne) contient 52 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tofu, soyeux (mou), nature	Tofu, fumé (moyenne)
Macronutriments
Énergie	53 kcal	164 kcal
Protéines	5 g	16,4 g
Lipides	2,9 g	9,5 g
dont acides gras saturés	0,5 g	1,5 g
dont polyinsaturés	1,6 g	5,6 g
dont oméga-3	0,2 g	0,7 g
Glucides	1,5 g	2,9 g
dont sucres	1,1 g	0,9 g
Fibres alimentaires	0,6 g	< 0,5 g
Eau	87,6 g	71,5 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	49 mg	130 mg
Fer	1 mg	2,3 mg
Magnésium	58 mg	110 mg
Phosphore	98 mg	230 mg
Potassium	170 mg	190 mg
Sodium	17 mg	390 mg
Zinc	0,6 mg	1,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	< 0,3 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	< 0,5 mg
Folates	24 µg	16 µg

Tofu, soyeux (mou), nature vs Tofu, fumé (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Tofu, soyeux (mou), nature

Tofu, fumé (moyenne)

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