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Zampone vs Cordon bleu de porc, sauté : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 361 kcal côté Zampone, contre 241 kcal côté Cordon bleu de porc, sauté, soit un écart de 120 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Zampone

Porc100 g

Protéines19,1 g 19,1 g

Lipides31,6 g 31,6 g

Vitamine D0,9 µg 0,9 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie361 kcal 361 kcal

Protéines−4,1 g

Lipides+19,8 g

Vitamine D+0,6 µg

Oméga-3+0,4 g

Énergie+120 kcal

Cordon bleu de porc, sauté

Porc100 g

Protéines23,2 g 23,2 g

Lipides11,8 g 11,8 g

Vitamine D0,3 µg 0,3 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie241 kcal 241 kcal

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Zampone contient 7,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Cordon bleu de porc, sauté contient 0,9 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Zampone contient 19,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Zampone	Cordon bleu de porc, sauté
Macronutriments
Énergie	361 kcal	241 kcal
Protéines	19,1 g	23,2 g
Lipides	31,6 g	11,8 g
dont acides gras saturés	10,4 g	3,3 g
dont polyinsaturés	4,2 g	1,3 g
dont oméga-3	0,6 g	0,2 g
Glucides	0 g	10,3 g
dont sucres	0 g	0,6 g
Fibres alimentaires	0 g	0,6 g
Eau	45,5 g	54,3 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	20 mg	110 mg
Fer	2,1 mg	1,6 mg
Magnésium	traces	23 mg
Phosphore	170 mg	230 mg
Potassium	190 mg	210 mg
Sodium	1 380 mg	340 mg
Zinc	4,3 mg	2,7 mg
Vitamines
Vitamine D	0,9 µg	0,3 µg
Vitamine B12	traces	0,9 µg
Vitamine C	0 mg	7 mg
Folates	8 µg	15 µg

Zampone vs Cordon bleu de porc, sauté : comparaison nutritionnelle

Zampone

Cordon bleu de porc, sauté

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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