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Dolciumi

Cialda, fresca

Altre pasticceri dolci 301 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cialda, fresca apportano 301 kcal (1’260 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fosforo (190 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altre pasticceri dolci» (famiglia «Dolciumi») della banca dati USAV.

Cialda, fresca

L’essenziale per 100 g

Proteine8 g 16%
Grassi13,4 g 19%
Carboidrati36,1 g 14%
Fibre alimentari1,9 g 6%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia301 kcal (1’260 kJ)C15%
Proteine8 gE16%
Grassi13,4 gE19%
di cui acidi grassi saturi5,1 gE26%
di cui polinsaturi2,1 gEn. d.
di cui omega-30,4 gCn. d.
Carboidrati36,1 gE14%
di cui zuccheri4,8 gE5%
Fibre alimentari1,9 gE6%
Acqua38,9 gEn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio48 mgE6%
Ferro0,9 mgE6%
Magnesio18 mgE5%
Fosforo190 mgE27%
Potassio160 mgE8%
Sodio390 mgE16%
Zinco0,6 mgE6%
Vitamine
Vitamina D0,6 µgE12%
Vitamina B120,4 µgE15%
Vitamina C< 0,5 mgAn. d.
Folati30 µgE15%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine16%
Grassi19%
Carboidrati14%
Fibre alimentari6%
Fosforo27%
Sodio16%
Folati15%
Vitamina B1215%
Vitamina D12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Grittibänz (pane dolce)− 1,2 g+ 2,3 g− 28 kcal
vs Ciambella, al cioccolato+ 1,6 g− 4,2 g− 63 kcal
vs Millefoglie+ 3,9 g− 5,4 g± 0 kcal
vs Bombolone farcito+ 1,8 g− 0,3 g− 28 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cialda, fresca ?
100 g di Cialda, fresca apportano 301 kcal, ovvero 1’260 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cialda, fresca ?
100 g apportano 8 g di proteine, pari al 16 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cialda, fresca ?
100 g contengono 13,4 g di grassi, di cui 5,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cialda, fresca» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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