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Verdure

Cipolline, sott'aceto

Verdure cotte (incl. conserve) 28 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Cipolline, sott'aceto apportano 28 kcal (116 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure cotte (incl. conserve)» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.

Cipolline, sott'aceto

L’essenziale per 100 g

Proteine0,9 g 2%
Grassi0,2 g 0%
Carboidrati4,9 g 2%
Fibre alimentari1,3 g 4%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia28 kcal (116 kJ)C1%
Proteine0,9 gA2%
Grassi0,2 gA0%
di cui acidi grassi saturi0 gA0%
di cui polinsaturi0,1 gAn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati4,9 gA2%
di cui zuccheri3,5 gA4%
Fibre alimentari1,3 gA4%
Acqua90,6 gAn. d.
Alcol0 gAn. d.
Minerali
Calcio22 mgA3%
Ferro0,2 mgA1%
Magnesiotracce mgAn. d.
Fosforo23 mgA3%
Potassio93 mgA5%
Sodio450 mgA19%
Zinco0,1 mgA1%
Vitamine
Vitamina D0 µgA0%
Vitamina B120 µgA0%
Vitamina Ctracce mgAn. d.
Folati14 µgA7%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine2%
Grassi0%
Carboidrati2%
Fibre alimentari4%
Sodio19%
Folati7%
Potassio5%
Fosforo3%
Calcio3%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Cavolo rosso, stufato (senza aggiunta di sale)− 0,1 g± 0 g+ 3 kcal
vs Zucca, al vapore (senza aggiunta di sale)− 0,2 g+ 0,1 g− 1 kcal
vs Pomodoro, pelato, conserva− 0,2 g+ 0,1 g+ 6 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Cipolline, sott'aceto ?
100 g di Cipolline, sott'aceto apportano 28 kcal, ovvero 116 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Cipolline, sott'aceto ?
100 g apportano 0,9 g di proteine, pari al 2 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Cipolline, sott'aceto ?
100 g contengono 0,2 g di grassi, di cui 0 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Cipolline, sott'aceto» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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