Verdure
Formentino, crudo
Verdure fresche
18 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Formentino, crudo apportano 18 kcal (74 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Verdure fresche» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine2 g
4%
Grassi0,2 g
0%
Carboidrati0,8 g
0%
Fibre alimentari2,3 g
8%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 18 kcal (74 kJ)C | 1% |
| Proteine | 2 gE | 4% |
| Grassi | 0,2 gE | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gE | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0,8 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0,8 gE | 1% |
| Fibre alimentari | 2,3 gE | 8% |
| Acqua | 93,7 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 41 mgE | 5% |
| Ferro | 0,4 mgE | 3% |
| Magnesio | 19 mgE | 5% |
| Fosforo | 30 mgE | 4% |
| Potassio | 330 mgE | 17% |
| Sodio | 4 mgE | 0% |
| Zinco | 0,1 mgE | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgE | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgE | 0% |
| Vitamina C | 25 mgA | 25% |
| Folati | 48 µgA | 24% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
