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Confronto

Carne (in media, senza interiora), cruda vs Costoletta (media di vitello, maiale e agnello), cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 140 kcal per Carne (in media, senza interiora), cruda, contro 177 kcal per Costoletta (media di vitello, maiale e agnello), cruda. Differenza: 37 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Carne (in media, senza interiora), cruda
Proteine21,5 g 21,5 g
Grassi6 g 6 g
Vitamina D0,6 µg 0,6 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia140 kcal 140 kcal
Omega-3pari
Proteine21,3 g 21,3 g
Grassi10,2 g 10,2 g
Vitamina D0,4 µg 0,4 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia177 kcal 177 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Carne (in media, senza interiora), cruda contiene 0,4 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Costoletta (media di vitello, maiale e agnello), cruda contiene 1,8 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Carne (in media, senza interiora), cruda contiene 0,7 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCarne (in media, senza interiora), crudaCostoletta (media di vitello, maiale e agnello), cruda
Macronutrienti
Energia140 kcal177 kcal
Proteine21,5 g21,3 g
Grassi6 g10,2 g
di cui acidi grassi saturi2,1 g3,9 g
di cui polinsaturi0,8 g1 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua72,5 g68,5 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio7 mg5 mg
Ferro1 mg0,5 mg
Magnesio22 mg21 mg
Fosforo190 mg190 mg
Potassio320 mg350 mg
Sodio57 mg45 mg
Zinco2,3 mg1,6 mg
Vitamine
Vitamina D0,6 µg0,4 µg
Vitamina B121,3 µg0,9 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati7 µg3 µg

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